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ページID:0000070
掲載日:2016年2月29日更新
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イワシの酢入り
材料(4人分)
(267Kcal/1人)
小イワシ…10~15尾
生姜…1片
ごぼう…適宜
A(しょう油:1/2カップ、酒:1/2カップ、酢:1/2カップ、みりん:1/2カップ、砂糖:大さじ2、水:1と1/2カップ)
作り方
イワシの頭、内臓を取り、Aで煮込む。
生姜の千切り(またはしぼり汁)を加え、好みで砂糖を加える。
付け合わせにごぼうを添える。
ポイント
しょう油のかわりに味噌でもよい。
一般社団法人 氷見市観光協会
〒935-0015 富山県氷見市伊勢大町1-12-18
TEL:
0766-74-5250
FAX:0766-74-5453
E-mail:hello[@]himikan.jp(※メールを送る際は[]を外してください)
【営業時間】午前9時から午後5時※年末年始(12月30日から1月3日)休業
約款・旅行条件書はこちら
氷見市観光交流課
〒935-8686 富山県氷見市鞍川1060番地
TEL:
0766-74-8106
FAX:0766-74-4004
【受付時間】午前8時30分から午後5時15分
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